‘마르퀴즈 후즈후’는 1899년부터 발간, 매년 세계 215개국을 대상으로 정치·경제·사회·과학·예술·의학 등 각 분야 저명인사와 리더를 선정해 업적과 이력을 소개하는 인명사전. 까다로운 선정기준과 정확한 정보로 유명해 세계 3대 인명사전 중 하나로 꼽히고 있다.

유 교수는 특·약용식물 생물공학분야의 △항암기능 △기능성 유전자 이식 △유전자 발현 △유용물질 생산 등에 관한 연구로 국외 저명학술지인 'Molecular Breeding'에 소개됐다. 특히 암과 혈관계통 질환에 효과적인 ‘레스베라트롤(resveratrol) 합성 유전자’가 도입된 항암식물개발에 관한 연구로 주목 받았다.

이 외에도 190편의 논문을 국내외 전문 학술지에 발표하고, 학술회의에 참가해 171편의 논문을 발표하는 등 그간 특·약용식물 생명공학분야 발전에 기여한 공로가 인정돼 인명사전 등재가 결정됐다.

유 교수는 현재 ‘바이오그린 21 프로젝트’를 포함해 농림부·과학기술부·산업자원부에서 지원하는 여러 프로젝트를 수행하고 있으며, 농촌사회교육원장·한국약용작물학회 부회장·강원대 한방바이오연구소장을 맡고 있다.