양돈산학협동연구회와 친환경동물산업연구회가 공동으로 주최하는 이번 심포지엄은 올해로 4회째를 맞이하며, 할리나 잘레스키, 김용수 하와이대 교수, 케빈 폰드 텍사스공대 교수, 이정규 경상대 교수, 정근기 영남대 명예교수 등 대학의 축산 전문가들이 참석한다.

이철영 소장은 "이번 심포지엄은 우리나라 축산분야의 세계화 개념에 대한 이해를 증진시키기 위해 마련됐다"며 취지를 밝혔다.