강우문화연구소는 강우지역, 즉 서부경남의 역사와 문화에 대한 학문적 연구와 연구자들의 교류, 지역사회와 대학간의 연대 등을 통한 지역발전 도모를 목적으로 이 지역의 유학사와 역사, 도시문화와 고건축, 복식, 전통문화, 주거문화, 문학, 전통식품 등 각 분야별 14명의 진주국제대 교수진을 중심으로 연구위원을 구성했다.

또 강우문화연구소는 앞으로 교육과 철학, 한문학, 어학 등 인근 대학 교수와 전문가들을 연구위원으로 위촉해 모든 분야를 총망라한 연구사업을 통해 온고지신으로 지역발전을 도모해 나갈 계획이다.