공주대는 "전문농업인으로의 육성을 위해 교육과정을 4개 분야(수도작, 원예, 한우, 양돈)로 편성했다"며 "전문가와 성공농업인을 초청해 농업경영혁신, 정보화, 친환경농업, 수출농업 등을 통해 후계농업인들이 국제적 경쟁력을 갖추도록 교육할 계획"이라고 밝혔다.

최고농업경영자과정을 13년간 운영해 온 공주대 산업과학대학은 그간 1,132명의 전문농업경영자 육성, 배출했다. 또 농림부에서 주관하는 2006년 농업경영정보화 전문교육 기관으로도 선정된 바 있다.