영남대 한우연구소(소장 권오옥, 식품산업경영학과 교수)는 7일 오전 10시 교내 자연자원대학 강당에서 '경북한우산업의 발전전략'을 주제로 심포지엄을 개최한다고 6일 밝혔다.

경북한우클러스터사업단이 주관하고 경상북도와 농협경북지부, 대구축산농협, 농협사료안동공장이 후원하는 이번 심포지엄에는 국내외 전문가들이 참석해 '명품' 한우 생산과 소비기반 확대, 한우산업의 장기발전전략을 모색한다.

심포지엄에서는 일본 오비히로(帶廣)축산대학 사사끼 이찌오 교수, 서울대 최윤재 교수, 강원대 이병오 교수, 건국대 한성일 교수, 영남대 강용호 교수 등이 각각 발표한다. 이어 종합토론에서는 여정수(영남대)교수, 화성목장 김화섭 대표, 대구축산농협 육가공 공장 김환진 부공장장 등이 패널로 나와 토론을 벌인다.

권오옥 소장은 "이번 심포지엄이 쇠고기 이력추적시스템과 음식점 원산지 표시제 시행 등 한우산업 경쟁력 강화 노력에 기폭제가 되길 바란다"고 말했다.