백석문화대학(학장 고영민) 외식산업학부는 22일 ‘웰빙... 봄 여름 가을 겨울’이라는 주제로 ‘제10회 졸업작품전’을 개최했다.

호텔조리, 전통조리, 제과제빵, 푸드스타일링, 커피바리스타전공 420여명의 학생들이 참여한 이번 작품전은 그동안 갈고 닦은 실력을 교직원, 가족, 친지, 친구들을 초청해 뽐냈다.

이정희 외식산업학부장은 “1학년부터 착실하게 수업을 들은 학생들이 이번 졸업작품전에 내놓은 작품들을 보면 스승으로서의 뿌듯함을 느낀다”면서 “부족한 부분도 더러 있지만, 작품에 임하는 학생들의 열정이 누구보다 뜨거웠다”고 평가했다.

백석문화대학 외식산업학부는 외식산업이라는 용어가 생소하던 시절에 학과를 개설한 이후 10년 동안 외식산업 성장과 더불어 전국에서 가장 큰 규모의 외식산업학부로 성장했다.