안산1대학(총장 김득중)은 26일 식품영양과의 제과제빵 공장인 ‘요조빵빵’ 개업식을 열었다.

요조빵빵 운영에는 전국기능경기대회 제과제빵부문 입상 경험이 있는 식품영양과 재학생들이 직접 참여한다. 아르바이트와 함께 창업 마인드도 키울 수 있어 일거양득의 교육효과가 기대된다. 판매 수익금 일부는 재학생들에게 장학금으로 돌아간다.

안산1대학은 지난 2008년 학과취업률을 높이는 방편의 하나로 제과제빵 창업준비를 시작, 이후 과자·빵·떡류를 생산하는 공장으로 등록해 영업신고를 마친 바 있다.