산소를 용존시킨 주류가 그렇지 않은 술에 비해 체내분해시간이 빠르다는 연구결과가 나왔다.

충남대는 10일, 이 대학 약학대학 권광일 교수팀이 이같은 연구결과를 국제학술지인 ‘알코올중독의 치료와 연구(Alcoholism: Clinical & Experimental Research)’에 발표했고 밝혔다.

권 교수팀은 건강한 성인 남여 49명을 대상으로 시중에 나와 있는 산소농도 8PPM의 일반 소주와 25PPM 고농도 소주를 가지고 비교실험을 했다. 그 결과 8PPM 소주 한병을 마시고 술이 완전히 깨기까지는 평균 6시간이 걸렸다. 이에 비해 25PPM 소주 한병을 마시고 술이 깨기 까지는 평균 5시간 30분이 걸려 30분의 시간 차이가 있음을 밝혀냈다.

아울러 8PPM의 소주를 마셨을 때 보다 25PPM소주를 마셨을 때 31분 빨리 혈중알코올 농도가 0.05%(음주단속 법적기준) 이하로 떨어졌다. 산소 함유량이 많은 소주가 일반 소주보다 술 깨는 속도가 확실히 빠르다는 것을 과학적으로 입증한 셈이다.

나아가 권광일 교수는 “간의 신진대사과정에서 용존산소가 어떤 역할을 하는지는 1개월 전부터 추가로 연구 중에 있다”고 밝혔다.