와인 마스터 과정의 총 이수기간은 1년(2학기)으로 와인업계에 입문하고자 하는 일반인을 대상으로 하는 와인컨설턴트 과정과 현직 소믈리에와 외식업계 경력 3년 이상의 소유자를 대상으로 하는 마스터 소믈리에 과정으로 구성돼 있다. 특히 마스터 소믈리에 과정은 국내처음으로 신설된 과정으로 2002년 2월에 1기 신입생을 모집, 1인1교수제의 소수정예의 정원
제로 운영된다.
이 과정의 특징은 매주 2회 3시간씩 1년동안 수업이 진행되며 학기 중에는 산학협동으로 국내 유수 호텔과 와인 산업계에서 현장실습을 하고 프랑스와 이태리, 독일 등지로 와인 연수를 하는 프로그램으로 진행된다.
원서는 내달 6일까지 접수하며 모집정원은 와인컨설턴트과정 20명, 마스터 소믈리에과정 15명이다. 문의 02)3408-3740