호남대 조리과학과(학과장 이선호)는 지난 14일 오후 광산캠퍼스에서 ‘우리밀 특화 전문인력양성 교육과정’ 개강식을 개최했다고 15일 밝혔다.

이 과정은 교육과학기술부의 지원을 받아 개설됐다. △우리밀 제빵사 △우리밀 제과사 △응용식개발·창업과정 등 3개 과정에서 총 120명의 수강생이 오는 12월 2일까지 교육을 받는다.

한편 개강식에는 서강석 호남대 총장, 민형배 광산구청장 등이 참석했다.