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| 학과명 | 축산과 |
| 계열 | 자연계열 |
| 학과소개 | 축산과는 소, 돼지, 닭 등과 같은 가축의 생산 및 사육뿐만 아니라 우리 생활에 유용한 동물성 식품과 그 가공물의 가공처리 및 유통까지 축산업 발전에 필요한 기술과 지식을 익히고, 환경 친화적인 생명산업인 농업을 수행하고 후계자를 양성하여 국제경쟁력을 갖춘 생산 분야별 최고의 영농전문가 양성을 교육목표로 합니다. |
| 세부전공 및 학문내용 |
(축산과,양돈양계,낙농한우,축산) 축산과에서는 가축영양, 번식, 해부생리학, 육종, 사육, 가공에 관한 교과목을 익히게 될 것입니다. 공부하는 주요 교과목 - [동물생리학] 동물의 생리적 기능 및 번식에 영향을 미치는 환경 및 사양관리 요인을 검토하고 번식효율을 증진시킬 수 있는 방법을 학습합니다. - [동물영양학] 가축 영양의 원리, 영양소의 대사 작용 및 영양소 요구량을 해설하고, 축종별 영양적 특성, 각종 영양소에 대한 기본개념을 배웁니다. - [축산가공] 우유, 고기, 계란 등 주요 축산식품의 영양학적 의의와 식생활에서의 중요성, 그리고 위생적인 축산식품 가공을 이해하는데 필요한 기초 과학이론을 배웁니다. - [가축번식] 가축생산과 직결된 번식생리를 이해하여 생산성 향상에 기여할 수 있고 원리를 정확히 터득할 수 있도록 배웁니다. - [사료학] 배합사료의 원료가 되는 각종 단미사료들에 대하여 영양적 특성과 사료적 가치에 대한 기본 이론들을 학습하고 가장 이상적인 배합사료를 제조하는데 필수적인 사료 배합비의 작성법과 사료의 적정 급여량을 산출하는 방법을 배웁니다. - [무역실무] 무역실무 이론과 실습, 무역 및 축산가공관련 영어, 기타 축산물 무역 및 유통 실무를 배우며 계약 체계 과정에 더 비중을 두어 거래의 이행과 관련 실무를 배웁니다. - [식품학개론] 식품의 일반적인 성질을 파악하고 조리 중 일어나는 물리, 화학적 변화 및 조리와 식품가공에 관련된 식품학적 지식에 대하여 배웁니다. |
| 진로 | 축산과에 관련된 학과를 졸업하면 사료회사, 동물약품회사, 육가공회사, 축산물유통회사, 기업목장 등에서 가축사육자, 마케팅사무원, 생명과학관련 시험원, 총무사무원 등으로 일할 수 있습니다. 또한 농장을 직접 경영하거나 애완동물센터를 운영하는 등 자영업을 할 수도 있습니다. |
| 유치학교 | |
| 연암대학교 | http://www.yonam.ac.kr |
